往年出了农历正月，菜价就会明显下跌，但今年的情况却有些特别，多数蔬菜的价格目前依然居高不下。“以前买菜论斤称，现在买菜论个买”、“菜价这么高，还不如吃鸡蛋呢”……市民对当前疯狂的菜价做出了这样的评价。就连一些菜贩也感慨地说：“卖菜20年，真没见过这么高的菜价。”为何今年的蔬菜价格如此疯狂？3月22日，记者走访山东省滕州市各大农贸市场、超市、蔬菜批发市场和田间地头，进行了一番采访调查。

　　记者走访城区各大农贸市场和超市发现，当前的菜价居高不下，每公斤6元以下的蔬菜非常少。“以前大葱都是论捆买，有时候菜买多了，菜贩还会搭上一根。现在大葱价格高了，一根葱就得几块钱。”正在奎文市场赶集的鲁女士说，从年前到现在，菜价一直没怎么降，来一次菜市场买一点菜就得花费数十元，这么高的菜价真是很少见。

　　“根据往年经验，年后菜价应该会明显下降，但是今年有点反常，蔬菜贵得离谱。”奎文市场菜贩张老板说，好几种常见蔬菜价格都不菲，西红柿6.7元/公斤、青椒10.5元/公斤、花菜8元/公斤、卷心菜6.5元/公斤、大葱10元/公斤……目前在市场上买到每公斤6元以下的蔬菜真的不容易，更别说以前常见的“一元菜”“两元菜”了。

　　“以前价格高的蔬菜一般只有一两种，而今年的蔬菜多数都不便宜，我做蔬菜批发生意已经20年了，真的没见过这么高的价。”在鲁华农副城果蔬批发市场，蔬菜批发商张金阁说，他以批发销售外地菜为主，今年的菜价一直都不低，像苏椒8.6元/公斤、山芹5.4元/公斤、芸豆10元/公斤、蒜头14元/公斤，这些蔬菜与去年同期相比贵了近五成。许多蔬菜在田间地头收购的时候价格就不低，再加上运输费、人工费等各种费用，菜价自然而然就高上去了。

　　在东郭镇前村的田间地头，菜农张大爷说，现在蔬菜收购价确实不低，芹菜4.6元/公斤、小白菜2.4元/公斤、苔菜2.4元/公斤、油菜3元/公斤。“菜农将菜卖给贩子，再由贩子卖给中间商，之后再转到批发商手中，然后才能到零售商那里，中间层层加价，所以菜价最后就高得离谱了。”

　　记者了解到，菜价高位运行影响了市民的购买量。“菜价再涨下去，还不如吃鸡蛋划算呢。”在荆河路一家超市选购蔬菜的市民高女士说，现在菜价这么高，买菜只能搭配着买，最近胡萝卜、菠菜、小白菜相对便宜点，这些菜就多买点。

　　据善国商贸城蔬菜经销商刘经理介绍，菜价这么高，不光市民发愁，他们也很苦恼。“菜价居高不下，许多市民都不愿意多买菜了。”刘经理无奈地说，去年这时候一天能卖百元的菜，今年一天也就四五百元。多数市民问过价后，觉得贵就直接走了。菜价走势也不是他们能决定的，目前的高菜价导致顾客量比正常情况下少了近三成。 “去年这个时候，每天的蔬菜批发量都在一千多斤，现在每天只能卖出四五百斤。”在鲁华农副城果蔬批发市场，批发商杨山庆说，菜价居高不下，市民购买量有所减少，菜贩们的进货量也随之下降。这段时间生意不好做，可能有些市民认为高菜价可以让菜贩挣些钱，其实不是这么回事，利润还是摆在那里，销量明显减少了，所以最后的收入也受到了很大影响。

　　“我们组有40多户村民种菜，以芹菜、苔菜、油菜、蒜苗、小白菜等蔬菜为主。前段时间村里种植的蔬菜主要供应本地市场，这段时间随着天气渐暖，陆续有不少周边城市的菜贩来收购蔬菜。不过由于菜价高、上市的菜量有限，销量和往年同期相比还是存在较大差距。”东郭镇前村九组收菜站的老板赵玉英说。

　　“受年前北方大雪和南方寒潮的影响，蔬菜明显减产。各地的冬季存货都卖得差不多了，但新菜还未全面上市，现在正是青黄不接的时候。而且，人力、物力成本上涨，也是导致蔬菜价格居高不下的原因之一。”鲁华农副城果蔬批发市场批发商刘希暾如是说。

　　据东郭镇前村的菜农们介绍，年前滕州市出现了两次明显的降温降雪天气，一次是去年11月份的一场暴雪，一次是今年1月份的罕见低温天气。受此影响，他们村种植的蔬菜大幅减产，尤其是-16℃的罕见低温天更是造成很多蔬菜被冻坏。为了抵御严寒，村民们增加了蔬菜大棚薄膜覆盖层数，有的农户甚至在棚里生起了采暖炉，以此提高棚内温度。春节过后，低温天气依然持续，蔬菜生长期变长，推迟了上市时间，造成本地菜供应量不足。过段时间，随着天气回暖，菜价会逐渐回落，但这个过程比较缓慢，预计需要一个月的时间。

　　为了及时掌握滕州市菜价的最新走势，市物价局对城区的奎文市场、善国商贸城、北大集三大农贸市场的蔬菜价格进行了采集，并作出科学分析。今年的菜价为何一直居高不下？何时才会下降？市物价局价格监测中心工作人员分析，今年全国的菜价都在涨，主要是因为年前的大雪天气压坏了不少蔬菜大棚，而且低温寒潮天气造成蔬菜减产。蔬菜产量减少，在供不应求的情况下，价格便出现明显上涨。

　　此外，受低温天气的影响，今年蔬菜长势较慢，本地菜的上市时间明显推迟，与去年同期相比晚了近一个月。目前，滕州市的蔬菜货源主要是库存菜和外地菜，所以菜价明显高于去年同期。预计这种情况还将持续一段时间，随着天气转暖，4月份本地菜将大量上市，届时高菜价问题会有所缓解。

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