本报枣庄8月12日讯(见习记者殷悦通讯员鲁大鹏陈振刘海微)12日上午,由中国食品工业协会、中国调味品协会、中国食品质量报社和滕州市委、滕州市人民政府共同主办的第五届中国(滕州·杏花村)国际干杂海货调味品博览会在滕州汽车总站站前广场开幕。来自国内外的3000余名客商、嘉宾和各界代表云集于此,共同参加这次规模空前的食品、调味品行业盛会。

　　枣庄市委、滕州市委董沂峰在致辞上表示,中国(滕州·杏花村)国际干杂海货调味品博览会是以杏花村干杂海货市场为载体,搭建的集信息交流、融资洽谈、展示展销于一体的综合性展销平台,本届博览会旨在全面展示滕州市干杂海货市场的发展成果,进一步叫响全国最大干杂海货调味品博览会的节会品牌,提高滕州杏花村干杂海货市场的知名度和影响力。同时,这次博览会的举办,对于促进中外食品工业界开展务实合作、拓展市场空间、提升发展水平将产生深远影响。

　　记者在博览会现场看到,本届博览会共设立了精品包装食品区、预包装食品区、菌类食品区、海产品区、调味品区、中药材区等,设置展位约2000个,展销品牌涉及菌类、干杂类40多个大类,400余个小类、2000多个品种,形成了干杂海货调味品精品展示、商贸盛会。“怪不得大家都用‘滕州白胡椒打个喷嚏,全国白胡椒都感冒。’来形容滕州杏花村干杂海货调味品市场对全国市场的驾驭力,这里简直是干杂海货调味品大世界,各种干杂海货调味品应有尽有,还有很多我都叫不上名字的干杂海货,真是开了眼界了。”来自东北的客商王利兴奋地告诉记者。

　　据北辛街道薛登峰介绍,本届博览会所在地,杏花村干杂海货批发市场包括杏花村干杂海货调味品市场和嘉誉商贸城两大区域,产品涵盖了海产品、湖产品、干杂货、中药材、调味品、豆制品、食用菌等七大系列1200多个品种,营销辐射全国30多个省、市、自治区以及俄罗斯、美国、韩国、日本、东南亚等20多个国家和地区,是全国十大专业市场之一。市场的木耳、银耳、香菇等产品占有率达到全国市场的60%以上,八角、花椒的占有率达到全国市场的80%以上。市场现有经营面积100万平方米,经营业户6000户,年交易额400余亿元,利税25亿元,拉动就业15万人,是全国最大的干杂海产品交易中心、价格形成中心和价格调控中心。