开办食品生产企业首先要了解本企业所要生产产品的工艺，并在网络中搜索《食品生产许可审查通则》（2016版），按照《食品生产许可审查通则》中具体要求规定，基本生产流程及关键控制环节、必备的生产资源、生产设备、产品相关标准、原辅材料的有关要求、必备的出厂检验设备以及检验项目要求等情况熟知。

　　开办食品生产企业者在选址过程中首先要熟悉《GB14881－2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》要求，合理进行选址，要求对厂区环境、设计和布局、建筑内部结构与材料、供水、排水设施、食品加工人员健康管理与卫生要求、生产设备和个人卫生设施等都进行了具体的规定。

　　2021年6月15日起鄂尔多斯市市场监督管理局将粮食加工品、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、水果制品、蛋制品、豆制品等7大类13种类食品的生产许可审批权限调整到旗县市场监督管理局，由当地市场监督管理局现场审核、发证。

　　（1）企业填写申请书，准备相关材料，然后通过网络（网址：）进行网上申请，企业先要注册本企业用户名，注册后就可以登录申请，上传相关软件材料（共上传４项内容食品生产许可申请书、食品生产设施布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备设施清单，许可有前置条件的食品类别应当提供相关证明材料）。

　　(2)管辖区市场监督管理局接到申请企业材料后，首先进行初审，材料齐全后在２个工作日内上传到鄂尔多斯市市场监督管理局，市局自受理申请之日起10个工作日内派出审查组对企业必须条件和出厂检验能力进行现场审查，并作出是否准予行政许可的决定。作出决定之日起，５个工作日内向申请人颁发食品生产许可证。

　　（3）企业申请的如果是下放到旗县任务的7大类13种类食品的生产许可审批项，同样按照（1）中的内容进行网上申报，鄂前旗市场监督管理局进行初审，材料齐全后初审通过，旗局将在10个工作日内派审查组对企业的生产条件和出厂检验能力进行现场审查，并作出是否准予行政许可的决定。作出决定之日起，５个工作日内向申请人颁发食品生产许可证。